ВИНОпробы

12 августа встречайте очередную дегустацию проекта VINOПРОБЫ с темой "Отдельные виноградники, их имена, их вина, характеры и судьбы".
Мы попробуем и обсудим три вина:
1. Graziano Pra - Soave Classico Monte Grande 2017
2. Johanneshof Reinisch - Zierfandler Ried Spiegel 2017
3. Rocca di Montegrossi - Chianti Classico Vigneto San Marcellino 2015

Для каждого гостя проекта будет подано особое гастрономическое сопровождение от шеф-повара Бутик Кино:  фуд-сет с закусками. В его состав вошли тапас с ростбифом и бальзамическим виноградом, канапе с сыром Проволоне, грушей и Пармской ветчиной, пинчос с гравлаксом из лосося, муссом из креметты, песто и авокадо, тапас с вяленой говядиной, молодым козьим сыром и инжиром, фуа-гра бриошь с запеченным яблоком и джемом. Порция – 215 грамм.

Ведущий дегустации: Артём Хамицевич, сомелье и соавтор Enoterra.
Партнер дегустации: винный салон @ENOTERRA.